O que aconteceria se você quisesse fazer pão, mas não conseguisse encontrar o bicarbonato de sódio? O que aconteceria se terminasse a farinha? O açúcar? O que faz o pão crescer?

Na culinária do projeto “Um dia na Roça” os alunos tiveram respostas para estes questionamentos e aprenderam quais são os ingredientes necessários para fazer o pão. Além disso, tiveram conhecimento dos cuidados que devemos ter com o forno e com o fogo, para a auto-defesa.

Receita: Pão de Banana

- ½ xícara de margarina ou manteiga

- 1 xícara de açúcar

- 1 ovo

- 4 colheres de sopa de iogurte natural

- 1 colher de bicarbonato de sódio

- 2 bananas maduras amassadas

- 1 ½ xícara de farinha de trigo

- ¼ colher de chá de sal

Modo de fazer: Pré-aqueça o forno em 180º. Em uma tigela grande, bata a margarina ou manteiga com o açúcar. Acrescente o ovo, as bananas amassadas e misture bem. Peneire a farinha como o sal. Em uma tigela separada, misture o iogurte e o bicarbonato de sódio. Acrescente a farinha e a mistura de iogurte à mistura de banana em porções alternadas. Unte uma forma pequena (22X12cm) e derrame a massa. Asse por 55 minutos ou até ficar pronto. Deixe o pão esfriar antes de cortar.